Кобе Тай (Kobe Tai) имя при рождении Карла Скотт Картер родилась 15 января 1972 года в Тайбэи, Тайвань.

Биологический отец Тай был японцем, а мать китаянкой. Когда её было пять месяцев её усыновили американские родители и перевезли в Калифорнию.

В школе Тай была капитаном команды поддержки, играла в софтбол, баскетбол и занималась бегом с барьерами.

Тай пришла в порноиндустрию в 1996 году в возрасте 24 лет.

Была замужем за порноактёром Марком Дэвисом, с которым позже развелась.

В 2011 году журнал Complex поставил её на 1 место в списке «50 самых горячих азиатских порнозвёзд всех времен».

Кроме съёмок в порнофильмах, Тай снялась в фильме «Очень дикие штучки», в котором сыграла роль стриптизёрши, убитой на мальчишнике.

За свою карьеру Кобе Тай снялась в 130 порнофильмах.