Энди Сан Димас (Andy San Dimas) имя при рождении Сара Джоель Гильдебранд (Sarah Joelle Hildebrand) родилась 3 октября 1986 года в Балтиморе, штат Мэриленд, США.

С 18 лет работала в магазине, специализирующемся по продаже видео для взрослых.

В порноиндустрию попала благодаря режиссёру Иону МакКаю, которому Сара через социальную сеть Myspace отправила свои эротические фотографии. Дебют Сан Димас состоялся в его порнофильме «Dana DeArmond’s Role Modeling» в декабре 2007 года.

В 2011 году за участие в фильме Акселя Брауна «This Ain’t Glee XXX» Энди была удостоена AVN Awards в номинации Лучшая актриса.

В 2012 году приняла участие в съёмках 15-минутного фильма «Through Sin and Self-Destruction» группы Asking Alexandria.

По данным на 2018 год, Энди Сан Димас снялась в 355 порнофильмах.