Хибики Оцуки (Hibiki Ohtsuki) родилась 21 февраля 1988 в городе Отару префектура Хоккайдо, Япония.

В первые годы работы в индустрии Оцуки была «актрисой проекта» ( kikaku joyū) без эксклюзивного контракта с крупным AV-агентством или студией, в результате чего ей приходилось либо работать с небольшими независимыми продюсерскими компаниями, либо играть небольшие, а иногда даже не указанные в титрах роли в ансамблевых постановках.

Сама Оцуки назвала свои ранние годы «трудными», поскольку она изо всех сил пыталась найти хорошие роли и часто думала о выходе на пенсию. В интервью она сказала, что в основном продолжала двигаться вперед благодаря поддержке своей небольшой, но преданной фан-базы и своей решимости достичь вершины индустрии. В конце концов ей удалось поработать с более известными AV-компаниями, такими как Wanz Factory или REAL Works.

В 2013 году она выиграла две награды Adult Broadcasting Awards и 4-е место за лучшую женскую роль на Pink Film Award. В следующем году она выиграла награду за лучшую женскую роль на Pink Film Awards.

В 2014 году она дебютировала в V-Cinema в боевике « Убийца Мария».

В 2015 году она появилась в видеоигре Yakuza 0 в образе самой себя , придавая ей голос и сходство.

13 мая 2016 года она получила награду за лучшую женскую роль на церемонии вручения наград DMM Adult Awards 2016, которую она назвала поворотным моментом, который побудил ее продолжить свою карьеру в сфере AV.

В августе 2016 года, вместе с Юи Хатано и Рука Канаэ она стала участницей айдол-группы T ♡ Project, которая специализируется на песнях аниме и вокалоидов .

По состоянию на 2021 год Otsuki представлен агентством T-Powers и продолжает работать с многочисленными компаниями.